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Verarbeiteter Fisch: Hering (Clupea harengus) Fanggebiet: FAO 27 (Nordostatlantik), Norwegische See, Nordsee, Keltische See. Fangmethode: Schleppnetze, Umschließungs-und Hebenetze
Dauerkonserve - Trocken lagern.
Fischeinwaage: 120g, Gewichtsverlust durch Erhitzen - sterilisiert
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