Grillpfanne aus Gusseisen mit Holzbrett 18 x 18 x 2,5 cm HoReCa

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  • H181825G-D
  • 0,90 kg
  • 4260568532566
Gusseisenpfännchen "HoReCa" mit zwei Griffen und gerippter Innenfläche, viereckig.... mehr
Produktinformationen "Grillpfanne aus Gusseisen mit Holzbrett 18 x 18 x 2,5 cm HoReCa"

Gusseisenpfännchen "HoReCa" mit zwei Griffen und gerippter Innenfläche, viereckig.
Ideal zum Überbacken als Gratinierpfanne oder Grillpfanne ,
zum Servieren direkt auf den Tisch mit praktischem Servierbrett für ca. 1-2 Personen.


Pfannen aus Gusseisen haben eine große Fangemeinde. Die hohe Materialstärke des Bodens sorgt für Eigenschaften, die viele Köche an diesem Material besonders schätzen:

•Exzellenter Wärmeleiter, Gusseisenpfannen leiten die Hitze besonders gleichmäßig
•Hohe Wärmespeicherung
•Insgesamt vertragen Töpfe und Pfannen aus Gusseisen sehr hohe Temperaturen
•Gusseiserne Pfannen sind extrem robust.
•Eine unbeschichtete Gusseisenpfanne hat Extrem lange Haltbarkeit.
•Keine chemischen Mittel zur Reinigung
•Fettarmes Braten möglich

Durchmesser bzw. Seitenverhältnis: 18x 18 cm.
Produkthöhe: 2,5 cm.
Gewicht: 0,9 kg.
Hergestellt in Ukraine
für Alle Herdarten geeignet
Nicht Spülmaschinengeeignet
Holzbrett ca. 20x25 cm.

Details:

Produkttyp: Gusseisenpfanne
Produktmaterial: Gusseisen
Antihaftbeschichtung: ohne
Farbbeschichtung: ohne
Bodenstärke, mm: 4.5
Wandstärke, mm: 3,5
Kratzfestigkeit: Kratzfest
 

Spezielle Pflege nötig.


Eine Gusseisenpfanne benötigt spezielle Pflege und es müssen einige Aspekte bei dem Umgang mit ihr beachtet werden. So kann es bei falscher Pflege im schlimmsten Fall sogar innerhalb relativ kurzer Zeit so weit kommen, dass die Pfanne rostet. So ist das Entstehen von Rost auch das häufigste Problem bei Gusseisenpfannen.

Aus diesem Grund ist das Einbrennen von nicht vorbehandelten und nicht beschichteten Gusseisenpfannen so wichtig.

Eine Gusseisenpfanne kann erst nach dem Einbrennen zum Kochen verwendet werden, sodass die Pfannen nach dem Kauf, nicht sofort einsatzbereit sind.

Das Einbrennen sorgt dafür, dass die Pfanne eine eigene, natürliche Antihaftbeschichtung erhält. Damit diese Patina erhalten bleibt, darf die Gusseisenpfannen nur ohne Spülmittel gereinigt werden.. Also ausschließlich mit heißem Wasser und einer Bürste. Noch besser ist es, wenn Sie die nur mit Küchenkrepp auswischen..

Das Kochen mit Gusseisenpfannen muss geübt werden, da sich das Kochen mit einer solchen Pfanne etwas vom Kochen beispielsweise einer Antihaftbeschichtete Aluminiumpfanne unterscheidet, bedingt beispielsweise durch die große Wärmeleitfähigkeit von Gusseisen.

Die Anbrennanleitung wird mitgeliefert.

Achtung! Korrosion (Rost) auf dem Geschirr aus Gusseisen ist kein Mangel oder Defekt, sondern das Ergebnis falscher Bedienung von Gusseisen.

Gebrauchsanweisung von Gusseisengeschirr:
vor dem ersten Gebrauch entfernen Sie sorgfältig alle Etiketten und Aufkleber. Spülen Sie den Artikel mit einem Schwamm unter Verwendung von warmem Wasser und einem Flüssigspülmittel. Anschließend trocknen Sie ihn mit einem Tuch ab.
Heizen Sie das Geschirr auf, tragen Sie auf die Oberfläche eine Pflanzenöl-Schicht und lassen Sie es abkühlen. Das neue Geschirr kann nun verwendet werden.


Pflege- und Nutzungshinweise:
Lassen Sie die zubereiteten Speisen nicht im Geschirr liegen. Dies kann zu Rostbildung führen.
Wir empfehlen, das Geschirr nach dem Kochen ohne intensive Reinigungsmittel und grobe Metallbürsten zu spülen
Nach jedem Spülvorgang sollte das Gusseisengeschirr sorgsam abgetrocknet werden. Dafür können Sie es auf einem Herd erhitzen. Anschließend tragen Sie eine dünne Pflanzenöl-Schicht auf.
Das Geschirr ist nicht spülmaschinengeeignet
Bewahren Sie das Geschirr sauber an einem trockenen, gut belüfteten Platz auf.
Bei falscher Pflege können sich auf der Oberfläche Rostflecken bilden, was jedoch kein Defekt ist. Diese lassen sich folgendermaßen entfernen: Tragen Sie den Rost mit einer Metallbürste ab, spülen Sie das Geschirr mit warmem Wasser, trocknen Sie es ab und tragen Sie eine dünne Pflanzenöl-Schicht auf.

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